#유통기한 #소비기간 #식품의약처 #보관방법 #품질유지1 유통기간, 소비기간 바로 알기 마트나 슈퍼에서 식료품을 살 때 살펴보게 되는 유통기간 ~ 적혀있는 날짜보다 더 오래 먹을 수 음식들이 있습니다. 여기서 조금 더 명확히 제조일자, 유통기간과 소비기간에 대해 짚어 보겠습니다. * 제조일자 : 제조가 끝난 시점으로 부패나 변질의 우려가 적은 식품에 표기 * 유통기간 : 소비자에게 유통판매가 허용되는 기간, 식품에 품질 변화 시점의 60~70% 앞선 시점을 의미 * 소비기간 : 식품에 품질 변화 시점의 80~90% 앞선 정도의 시점을 의미 * 품질유지기간 : 품질이 유지되는 기간, 장기간 보관해도 무방한 식품에 표기 식약처에서는 개봉하지 않은 식품의 특성대로 보관되었다는 전제하에 유통기간이 조금 초과하여도 품질에는 문제가 없다라고 언급했습니다. 이어 유통기간이 지나도 먹을 수 있는 제품을 .. 2023. 8. 17. 이전 1 다음
